2019日本精工再造與地方創生考察團

考察團名稱

2019日本精工再造・地方創生考察團

考察重點

享有日本「金庫」美名的新潟縣燕三条地區，遠從江戶時代相傳的金工技藝，讓該地成為生產日本國內90％金屬食器之鄉。藉行銷、設計、體驗經濟等手法讓品牌發光。結合在地工藝產業、農業旅遊、市集探訪的燕三条地區成功吸引國內外人潮，轉型為觀光客特地造訪的工藝之城。

預定考察單位（本中心保留調整行程之權利）

1. ◆～TADAFUSA～ 「切」中顧客痛點的人氣菜刀
   從鐮刀、小刀、漁業用刀這類工具用刀，進入家庭用刀的市場。由於品樣繁多，未能集中目標客群，直到以「基本三把，再多一把」的行銷企劃，成功打入家庭市場。產業翻轉增加營收，改革獲利模式。
2. ◆～SNOW PEAK～ 員工就是使用者的體驗式研發
   SNOW PEAK的每名員工都是戶外活動的愛好者，公司旁邊就是露營場，讓員工如同消費者，於活動中發現需求，打造從發想到設計生產的場域。從真實感受出發，為客人提供貼心到位的產品及服務，將戶外用品提升至精品，實踐「體驗經濟」經營。
3. ◆～日本洋食器～ 以設計力改造品牌，變身餐廚名品
   燕三条區域的餐具生產有悠久歷史，但在出口市場上不敵他國的低價競爭。對師傅技藝懷抱信心的第二代返鄉接手，與知名設計師柳宗理合作，打造品牌，重塑產品設計，紮根地方，揚名國際。
4. ◆～燕三条地場產業振興中心～ 多管齊下，產官學聯手創生發想
   在2014年「地方創生」一詞出現之前，此中心已於1986年成立，結合產、官、學的力量推廣地方產業。舉凡研習課程、參展支援、媒合系統、觀光諮詢、地方逸品展售……等皆為振興活動的一環，真正落實「物出人進」的產業翻轉及地方創生。
5. ◆～遠藤製作所～ 代工& 品牌雙主軸「鍛造」成長動能
   遠藤製作所位於金屬加工重鎮燕市，原以縫紉機用零件為主，1980年代，從金屬鍛造的核心技術出發，將經營項目精實為三大主軸：高爾夫、不鏽鋼、汽車金屬鍛造。更率先打造品牌，拓展海外版圖，加強集團製造能量。
6. ◆～玉川酒造～ 化氣候劣勢為優勢，實現六級產業化
   新潟是稻米和清酒的著名產地，擁有結合米農和酒廠力量孕育出的日本酒。不畏雪國氣候，反而利用天然條件，細細釀造獨特風味，推廣當地米、酒文化，成為吸引觀光客一大利器。

考察期間

2019/5/20～5/24

專案負責人

專案負責人：國外參訪業務小組
TEL:02-2698-2989分機3030 李枝名 Email:3030@cpc.tw
TEL:02-2698-2989分機2655 劉佳瑄 Email:2655@cpc.tw