快速創新  有賴彈性流程
2010/09/20

快速創新 有賴彈性流程

他認為,流程具有「彈性」,每一階段皆可被合併或取消,而且流程也具「流動性」,後段的工作並不一定得等前一段做完才開始,可以運用平行作業縮短開發時間,閘門也可「模糊」(Fuzzy),可以有條件或部分放行。古柏教授重覆強調「彈性的」重要性,因為新產品開發的本質是「創新」,對於創新的工作絕對不能用制度去綁死它。換句話說,他認為必須有制度來經營創新,但制度不能僵硬。快速創新有賴協同合作


改變制度  經營產品創新
2010/09/20

改變制度 經營產品創新

新產品開發管理五階段以資訊電子業為例,台灣很早就與美國的企業巨擘如:IBM、HP、Dell等大廠策略聯盟,雙方為長期合作,由美方引進C-System新產品開發流程,這套流程因為科技研發人員的流動,已普遍運用於北台灣的電子產業群聚中,在OEM/ODM的年代,運轉得相當不錯,但卻無法在以產品創新為主的企業內運作。由於過去以「製程創新」為主的開發業務,由客戶提供產品規範,開發流程也由客戶下單開始,自然不會有新產品的發想、檢視、篩選等前端創新的工作。


群聚效益  建立協同體系
2010/09/20

群聚效益 建立協同體系

建立流通業協同體系而群聚模式也是流通業未來極佳的發展模式。流通業的未來發展,有賴商流、物流、資訊流、金流、人才流等五流緊密且高效率地結合運用,方能開創新局,因此流通業協同體系的建立,是流通產業發展重要的里程碑。流通業協同體系的建立,是透過不同地區的流通業者與上游的生產和下游的批發、零售等不同通路進行重組、合併與合作,打破傳統上依部門、通路、地區分類的思維,營造嶄新的流通組織模式。同時充分運用資通訊科技發揮運籌能力,掌握群聚佈局效應,透過網際網路接近國際市場,運用e化策略串連資訊,有利於流通業者的海外經營與佈局。


製茶標準化  安全管理擺第一
2010/09/20

製茶標準化 安全管理擺第一

健康茶園安全管理「3點1刻」品牌靠烏龍奶茶打響第一炮,至今全世界僅此一家,別無分號,在全球市場包括:美國、歐洲、澳洲、紐西蘭、中國大陸等,銷量都節節上升,尤其是紐約及中國大陸,營業額直線上升。品質是品牌的根基。隨著國際市場的不斷開拓,為了確保茶葉的來源穩定及品質可靠,石城與茶農建立長久的合作關係,目前擁有40餘戶茶農供應,茶農配合意願高,茶葉來源充足,為了讓消費者喝得健康與安心,石城對於契作的茶農要求非嚴格。為符合歐美國家農藥殘留等規定,落實生產履歷制度,並有專人輔導、教育、稽核配合的茶農。首先,在茶區環境上,如果茶園旁邊有果園或檳榔就不考慮合作,以免噴灑的農藥殃及茶園,造成染源。


標準化  商品最佳保證書
2010/09/20

標準化 商品最佳保證書

標準化墊高品牌價值「病牛乳」事件雖是誤會一場,但由於司機任意之為,卻已造成民眾對商品的不信任感,其無形的損失更難以估計。如今,企業深切體認到落實產品、流程等標準化,可有效降低營運成本,更藉由標準化制度的制訂,來減少製造過程中潛藏的人為疏失,避免商譽受到損害。以瑪吉斯(MAXXIS)品牌享譽國際的正新輪胎,正是標準化的受惠者。基於產業的特殊性,正新從研發、設計、試作、量產至正式生產的過程,皆以「品質」作為最高指導原則,促使他們重視源頭管理,在每個產品流程都設有品質白皮書,佐以數字統計(Fact-basedStatistics)來維持品牌的價值。


自販機  超級變變變
2010/09/20

自販機 超級變變變

什麼都賣什麼都不奇怪翻開日本自販機發展史,高速成長年代主要在昭和30~40年代間(1955年~1974年),期間1964年的東京奧運與1970年的大阪萬國博覽會,更將自販機的成長推上高峰。日本自販機發展至今,可以用「無所不賣」四個字來形容,舉凡食、衣、住、行都包含在內,大致可分為食品類、飲料類、自動服務類、香菸類、票券類與其他等6大項,其中飲料類還可細分成清涼飲料、酒、茶、咖啡、牛奶等。隨著經濟發展及生活方式的改變,自販機也一直推陳出新,從日前舉辦的「2008年VENDEXJAPAN自販機展」,可以了解到日本自販機發展的最新趨勢。此次展覽的共同主題為「人.街.環境.未來友善的自販機世界」。自販機的最新發展方向包括:環境對應、街道安心及安全、網際網路及香菸自販機成人辨識等四個主軸。


充電站  文化行銷  回甘茶滋味
2010/09/20

充電站 文化行銷 回甘茶滋味

瓦礫堆閃動紅寶石魚池鄉海拔約600~800公尺,年均溫20度C,年雨量超過2000公釐,土壤是含有機質的日月潭系灰化紅黃黏壤土,來自日月潭水氣的調節,非常適合紅茶的栽種。農委會茶改所研發的台茶18號,即是看中魚池鄉的天然環境而大力發展。台茶18號俗名紅玉,茶湯色澤成清淡紅赭,猶如紅寶石乍現。紅玉具有天然的肉桂香氣與淡淡的薄荷香味,適合清飲品嚐,能打破民眾飲用紅茶加糖的習慣。但是,紅玉茶還來不及上市,卻發生921地震,差點這顆紅寶石掩埋在瓦礫堆中。


品質認證   紐西蘭觀光好口碑
2010/09/20

品質認證 紐西蘭觀光好口碑

Qualmark提供安心保證行之有年的Qualmark,是紐西蘭旅遊品質的正字標記。在紐西蘭,此認證標誌就是專業與值得信賴,是旅客安心選購各項商品服務的必要參考指標。舉凡旅遊時會牽涉到的商品服務,從餐飲、交通、住宿、甚至是帆船快艇、極限運動之類的旅遊活動等,都在此認證範圍機制內。Qualmark將其認證區分為二:住宿產品類的星級(Stargrading)認證,以及活動、旅運、服務類的推薦(Endorsed)認證。其中住宿類產品又區分六類:背包客旅社、主人服務式(如:B&B、農莊等)、露營與露營車用地、飯店、自助式(如:汽車旅館、渡假公寓等)、頂級莊園等,再依照不同定義類別,在品質上區分:可接受、好、很好、傑出、頂級5種分級。


錢進東南亞  投資新標的
2010/09/20

錢進東南亞 投資新標的

調整員工內在工作習性企業的經營與運作是由相關的流程串聯與建構起來,例如:訂單管理流程、請採購流程、客戶服務流程等。企業運作流程的標準化,除了讓員工有所遵循外,亦可以用來檢視企業經營的績效表現。以物料管理來說,各式原材料四處散落、工作環境動線規劃不佳,就容易發生物料資訊不正確,該庫存沒有庫存,該送出去成品沒送出去等。要維持物料的整齊,可積極運用5S的管理手法。5S是整理、整頓、清掃、清潔、紀律。很多人以為5S只是「將工廠打掃乾淨」而已。其實,從整理到紀律是一種從外在回歸內在的工作習性的調整,員工能注意到每一個環節,並認真執行,自然就會顯現出效率。


插旗新市場  前進金磚四國
2010/09/20

插旗新市場 前進金磚四國

請你跟我這樣做筆者這些年跟隨台商企業的擴展腳步,前往東南亞等地區輔導時發現,業者所面臨到最迫切亟需解決的問題是「人」的教導問題。筆者以為,業者進入當地市場,就需拋棄心中的偏見,認為當地員工素質不佳的刻板印象。所謂不教而殺謂之虐,建議可從工作教導、工作安全、工作改善三階段循序漸進,確實執行,建立起標準作業流程。1.工作教導:古有明訓「貴慎始」,意思是說,剛開始教導時,心態上要抱持耐心、愛心、信心三心教導想法,更要有「對方沒有學會,是因為我沒有教好」的同理心。而在做法上,初期能夠利用「說給他聽」、「做給他看」,協助他們建立正確的觀念與做法後,再漸進式地依著「請他做看看」、「請他說看看」的原則進一步指導。